Apparaten en accessoires
Dip mexicain en couches
Voorbereiding. 15min
Totaal 25min
10 portions
Ingrediënten
Salsa
-
250 g de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
-
1 piment jalapeño frais coupé en 2 (optionel)
-
80 g d'oignons rouges
-
1 c. à soupe jus de citron vert
-
½ c. à café de sel
'Crème' aigre
-
100 g de noix de cajou
-
100 g de pignons de pin
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60 g jus de citron
-
150 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel selon vos goûts
Dip d'avocat
-
2 d'avocat la chair uniquement
-
1 - 2 c. à café jus de citron vert
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
Présentation
-
400 g de purée de haricots mexicains (refried beans)
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½ laitue iceberg ciselée
-
150 g de fromage vegan râpé
-
des feuilles de coriandre fraîches pour la garniture
-
des chips de maïs pour accompagner
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
1502.8 kJ /
357.8 kcal
Vetten
27.3 g
Vezels
7.2 g
Koolhydraten
18.5 g
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