Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Caril
- 3 maçãs golden s/ casca e s/ caroços
- 1 malagueta
- 100 g gengibre cortado em pedaços
- 1 talo de citronela cortado em pedaços
- 5 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g óleo de coco
- 10 g caril de madras
- 1000 g leite de coco
- 1000 g línguas de bacalhau demolhado
Arroz
- 1 dente de alho
- 3 vagens de cardamomo
- 20 g gengibre
- 20 g citronela
- 3 g pimenta preta
- 1100 g água
- 1 c. chá de sal
- 300 g arroz basmati
- Raspa de lima q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 5198.6 kJ / 1242.5 kcal
- Eiwitten
- 59.6 g
- Koolhydraten
- 112.2 g
- Vetten
- 50.7 g
- Verzadigd vet
- 46.1 g
- Vezels
- 7.5 g
- Natrium
- 776.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Caldo de legumes funcional
1 Std. 40 Min
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2h 50min
Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
3h
Guisado de vitela em slow cooking
2 godz. 10 min
Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês
1 Std.
Frango e pastinaca com creme de limão
1 godz. 50 min
Fricassé de polvo
55 min
Pudim de peixe-espada preto
40 Min
Risoto de caipirinha e vieiras
35 min
Caril thai com arroz de citronela
1 Std. 15 Min
Risoto de cogumelos
1h 10min
Poke de salmão
1 Std. 30 Min