Mexican scrambled eggs
TM6 TM5 TM31

Mexican scrambled eggs

3.1 (92 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 garlic clove
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
  • 20 g unsalted butter
  • 100 g shortcut bacon rashers, cut into pieces
  • 20 g pickled jalapeño chillies
  • 1 tomato, cut into quarters and seeds removed
  • 4 eggs
  • ¼ tsp salt
  • 1 - 2 pinches ground black pepper
  • 30 g pouring (whipping) cream
  • fresh coriander, leaves only, finely chopped, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1493.9 kJ / 355.7 kcal
Eiwitten
26.7 g
Koolhydraten
3.3 g
Vetten
26.3 g
Verzadigd vet
12.6 g
Vezels
1.6 g
Natrium
1333.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten