Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
1 - 2 cm
orange zest only, no white pith
½
brown onion cut into halves
50 g
pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
water
80 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
unsalted butter
20 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 136.8 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 627.5 kJ / 150 kcal

Vetten 8.4 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 18.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free pizza dough

2u.

Quinoa tabouli

12u. 40min

Ham and cheese quinoa muffins

1u. 30min

Mexican scrambled eggs

20min

Pear and ginger purée (6-9 months)

25min

Lentil curry (dahl)

30min

Tomato soup with ham and cheese wands

1u. 20min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1u.

Healthy chocolate mousse

10min

Steamed greens with lemon feta

20min

Almond and date bars

2u. 15min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min