Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
1 - 2 cm
orange zest only, no white pith
½
brown onion cut into halves
50 g
pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
water
80 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
unsalted butter
20 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 136.8 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 627.5 kJ / 150 kcal

Vetten 8.4 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 18.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pear, apple and sweet potato purée (first foods)

30min

Peanut butter banana ice cream

10min

Aloo tikki

55min

Pear and blue cheese risotto

30min

Baba ghanoush

1u.

Savoury crêpes

45min

Sago custard puddings

35min

Achari paneer murgh

1u. 5min

Bourbon pork ribs

5u. 50min

Pineapple lime sorbet

3u. 10min

Pork and prawn dumplings

55min

Mushroom bolognaise

45min