Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
1 - 2 cm
orange zest only, no white pith
½
brown onion cut into halves
50 g
pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
water
80 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
unsalted butter
20 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 136.8 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 627.5 kJ / 150 kcal

Vetten 8.4 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 18.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Healthy chocolate mousse

10min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Quinoa tabouli

12u. 40min

Pad Thai noodles with prawns

30min

Ham and cheese quinoa muffins

1u. 30min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min

Mexican scrambled eggs

20min

Pear and ginger purée (6-9 months)

25min

Lentil curry (dahl)

30min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1u.

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min

Tomato soup with ham and cheese wands

1u. 20min