Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u.

1 porzione

Ingrediënten

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 412 mg

Eiwitten 34.9 g

Calorieën 9916.1 kJ / 2370 kcal

Vetten 185.4 g

Verzadigd vet 112.9 g

Koolhydraten 150.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pan di Spagna

1u.

Pasta choux

2u.

Cigni alla crema diplomatica

2u.

Torta Saint Honoré all'italiana

22u.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5u.

Crema chiboust

1u.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Salsa al caramello (TM6)

1u. 30min

Paris Brest

3u. 30min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2u.

Crema diplomatica

30min

Bignè con crema pasticcera

3u.