Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u.

1 porzione

Ingrediënten

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 412 mg

Eiwitten 34.9 g

Calorieën 9916.1 kJ / 2370 kcal

Vetten 185.4 g

Verzadigd vet 112.9 g

Koolhydraten 150.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 godz.

Pasta choux

2 godz.

Cigni alla crema diplomatica

2 godz.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 godz.

Crema chiboust

1 godz.

Cannoli alla crema Chantilly

1 godz. 5 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 godz. 20 min

Dacquoise ai lamponi

3 godz.

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min

Crema diplomatica

30 min

Bignè con crema pasticcera

3 godz.