Compatibele versies
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de queso feta
- 150 g de orejones de albaricoque
- 150 g de avellanas tostadas
- 300 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de cuscús
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 600 g de agua
- 200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 200 g de calabacín en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de guisantes congelados
Crema de stracciatella
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 250 g de queso mascarpone
- 50 g de virutas de chocolate
Para servir
- ½ cucharadita de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil fresco picado (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3300 kJ / 788 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 66 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 13.3 g
- Natrium
- 1155 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45min
Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
45min
Lasaña 3.0
1h 30min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1h 10 min
Gratén de nachos
1h
Crema de verduras
1h
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30 min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10 min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min
Cuscús especiado de verduras
30 min