Compatibele versies
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de queso feta
- 150 g de orejones de albaricoque
- 150 g de avellanas tostadas
- 300 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de cuscús
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 600 g de agua
- 200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 200 g de calabacín en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de guisantes congelados
Crema de stracciatella
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 250 g de queso mascarpone
- 50 g de virutas de chocolate
Para servir
- ½ cucharadita de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil fresco picado (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3300 kJ / 788 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 66 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 13.3 g
- Natrium
- 1155 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55 min
Arroz vietnamita con verduras
55 min
Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
2h 15 min
Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana
1h
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Ensalada con vitaminas para la piel
1h
Hummus de judías pintas con nachos
1h 15min
Tallarines especiados
50min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1 Std. 10 Min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40 min