Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Trutas com molho holandês
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Trutas com molho holandês

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Legumes e trutas

  • 750 g água
  • 350 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3-4 cm)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 350 g mistura de legumes (espargos, couve-flor, só os floretes, cenoura, etc.), cortados em pedaços
  • ¼ c. chá de pimenta preta
  • 2 trutas frescas limpas (220 g aprox.)
  • ½ limão, só o sumo

Molho holandês

  • 50 g água
  • 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
  • 4 gemas de ovo
  • 50 g vinho branco
  • 10 g sumo de limão fresco
  • ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta preta
  • 1 limão cortado em rodelas para servir

Voeding
per 1 dose
Calorieën
3694 kJ / 882 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
59 g
Verzadigd vet
33 g
Vezels
7.1 g
Natrium
1922 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten