Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3 23 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 88u.

3 portions

Ingrediënten

water
600 g
eggs
6
beetroot cut into pieces
100 g
apple cider vinegar
110 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
avocado flesh only
1
sour cream
1 tbsp
fresh coriander leaves only
10 - 12 sprigs
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
fresh chervil leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 755.9 mg

Eiwitten 16.7 g

Calorieën 1222.1 kJ / 291 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Citrus syrup

Citrus syrup

25 Min

No potato salad

No potato salad

20 Min

Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

1 Std. 30 Min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2 Std.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 Min

Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream

8 Std. 40 Min

Tomatoes with wasabi dressing

Tomatoes with wasabi dressing

10 Min

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

20 Min

Coconut Milk Yogurt

Coconut Milk Yogurt

20 Std.

Overnight berry breakfast

Overnight berry breakfast

24 Std. 5 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Cauliflower flammkuchen

Cauliflower flammkuchen

1 Std.