Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs
4.2 26 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 88u.
3 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    600 g
  • eggs
    6
  • beetroot cut into pieces
    100 g
  • apple cider vinegar
    110 g
  • monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
    2 tsp
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • avocado flesh only
    1
  • sour cream
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only
    10 - 12 sprigs
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • fresh chervil leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 755.9 mg
Eiwitten 16.7 g
Calorieën 1222.1 kJ / 291 kcal
Vetten 21.8 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 5.6 g
Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

4.4(13)

1 godz. 20 min

Pink smoothie bowl with coconut and pecans

3.3(6)

10 min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

3.8(12)

1 godz. 30 min

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

4.3(19)

20 min

Goat's cheese

4.6(37)

18 godz.

Spiced pumpkin palmiers

4.3(15)

2 godz. 50 min

Pineapple parcels

5.0(2)

1 godz.

Eat your veggie gardens

4.6(10)

15 min

Tiraccino

4.6(8)

1 godz. 5 min

Spicy eggs with tomato sauce

4.6(34)

30 min

Tummy tonic shot

4.9(15)

5 min

Energy shot

4.9(13)

5 min