Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de cebolla, en trozos y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 1 ramita de hierbabuena fresca
- 1700 g de agua
- 700 g de chambarete de res, sin hueso y en trozos (3 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 elote, limpio y en rodajas (3 cm)
- 300 g de papas, peladas y en cubos (3-4 cm)
- 300 g de chayote, en cubos (aprox. 1 pza)
- 100 g de ejotes, sin tallo y en mitades
- 100 g de zanahorias, peladas y en rodajas (2 cm)
- 100 g de calabacita, en rodajas (2 cm)
- hojas de cilantro, frescas, picadas para servir
- cebolla, picada para servir
- chile serrano, sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
- Voeding
- per 6 porciones
- Calorieën
- 4951.8 kJ / 1179 kcal
- Eiwitten
- 156.5 g
- Koolhydraten
- 57.2 g
- Vetten
- 36.1 g
- Verzadigd vet
- 13.9 g
- Vezels
- 15.8 g
- Natrium
- 2822 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Picadillo con rajas
25 min
Picadillo
25 min
Bisteces a la mexicana
30 min
Sopa de verduras y albóndigas
40 min
Caldo de res
1h 15min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1 godz. 30 min
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
1h
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Bisteces en salsa verde TM6
45 min
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Sopa de albóndigas
50 min
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45 min