Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

4.7 150 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 porciones

Ingrediënten

Salmón en costra de almendras
  • 4 filete de salmón fresco, limpio (aprox. 150 g c/u)
  • 30 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 20 g de mostaza Dijon
  • 15 g de miel
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de almendras peladas
  • 50 g de pan en trozos
  • 5 g de perejil
Tagliatelle con espárragos
  • 1200 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 300 g de pasta fresca tipo tagliatele
  • 250 g de espárragos verdes en trozos (2 cm)
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cda de ralladura de limón amarillo ralladura y jugo
  • de perejil picado, para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Eiwitten 40 g
Calorieën 2647 kJ / 633 kcal
Vetten 36 g
Vezels 3.6 g
Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...