Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

3.8 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

4 branches de sauge fraîche effeuillées
110 g d'oignon jaune coupé en deux
10 g de beurre doux
250 g de châtaignes cuites et pelées
200 g de jus de canneberge
700 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
250 g de pois mange-tout
200 g de gambas crues, décortiquées
100 g de crème liquide légère

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 14 g

Calorieën 852 kJ / 282 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 28 g

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