Apparaten en accessoires
Wraps di verdure lemongrass e lime
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
Glassa lemon grass e lime
-
acqua
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2 rametti di coriandolo fresco le foglioline
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1 spicchio di aglio
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10 g di zenzero, radice fresca pelata
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1 peperoncino rosso, lungo
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1 gambo di lemon grass la parte bianca, a pezzi
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2 foglie di kaffir lime
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80 g di succo di lime, spremuto fresco (circa 4 lime)
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70 g di zucchero grezzo
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20 g di salsa di soia
Wraps di verdure
-
140 g di peperone giallo pulito e a listarelle
-
140 g di peperone rosso pulito e a listarelle
-
350 g di asparagi pelati
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1 carota pelata e a listarelle
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12 fagiolini verdi freschi
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20 g di burro tagliato in 4 pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
458.4 mg
Eiwitten
3.5 g
Calorieën
495.8 kJ /
118.1 kcal
Vetten
0.3 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
22.9 g
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