Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
TM6

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

4.6 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 450 g di pisellini surgelati
  • 300 g di acqua
  • 100 g di vino bianco secco
  • 200 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 100 g di prosciutto crudo a fette
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1143 kJ / 273 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
14 g
Vetten
17 g
Vezels
3.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten