Gemüsefüllung für Samosas

Gemüsefüllung für Samosas

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

680 g

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
schwarze Senfkörner
1 TL
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander
1 TL
Mangopulver (Amchoor)
1 TL
1 TL Zitronensaft
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Erdnussöl
1 EL
Wasser
200 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
150 g
Blumenkohl in Stücken (1 cm)
80 g
rote Linsen gewaschen
80 g
Erbsen, tiefgekühlt
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 680 g

Eiwitten 22 g

Calorieën 2268 kJ / 542 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 67 g

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