Medaglioni alla pizzaiola
TM5 TM6

Medaglioni alla pizzaiola

4.7 (228 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 125 g di mozzarella fresca, sgocciolata
  • 50 g di pane bianco in cassetta
  • 30 - 40 g di latte
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 1 uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 3 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di origano secco

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1552 kJ / 371 kcal
Eiwitten
34.6 g
Koolhydraten
12.9 g
Vetten
19.7 g
Verzadigd vet
86.3 g
Vezels
0 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten