Medaglioni alla pizzaiola

4.7 252 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porzioni

Ingrediënten

  • 125 g di mozzarella fresca, sgocciolata
  • 50 g di pane bianco in cassetta
  • 30 - 40 g di latte
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di origano secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34.6 g
Calorieën 1552 kJ / 371 kcal
Vetten 19.7 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 86.3 g
Koolhydraten 12.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...