Compatibele versies
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rollo de seitán
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja seca
- 30 g de salsa de soja
- 100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 700 g de agua
- 200 g de harina de trigo
- 1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
- 1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
- 1 ramita de apio
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 100 g de queso parmesano rallado
- 50 g de pan duro
- 1 huevo
Arroz al cava
- 30 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- 500 g de agua
-
500
g de cava
of 500 g vino espumoso - 1 cucharadita sal
- ½ cucharadita azafrán molido
- 350 g de arroz
- 10 - 12 nueces pacanas troceadas
- 10 - 12 chips de plátano (optioneel)
- 10 tallos de cebollino picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3334 kJ / 797 kcal
- Eiwitten
- 27.2 g
- Koolhydraten
- 117.7 g
- Vetten
- 24.2 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 8.3 g
- Natrium
- 1170.4 mg
Alternatieve recepten
Pastel de patata
1 Std. 15 Min
Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete
11h
Crema de calabaza y membrillo
30min
Pastel de patata con kale
1 Std. 40 Min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2 Std. 45 Min
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2 Std. 25 Min
Wellington de verduras
3 Std.
Tomates rellenos con champiñones y frutos secos
1h 5min
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3 Std.
Pudin de guisantes y zanahorias
1h 20min
Arroz con verduras y judías rojas
45min