Compatibele versies
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rollo de seitán
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja seca
- 30 g de salsa de soja
- 100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 700 g de agua
- 200 g de harina de trigo
- 1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
- 1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
- 1 ramita de apio
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 100 g de queso parmesano rallado
- 50 g de pan duro
- 1 huevo
Arroz al cava
- 30 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- 500 g de agua
-
500
g de cava
of 500 g vino espumoso - 1 cucharadita sal
- ½ cucharadita azafrán molido
- 350 g de arroz
- 10 - 12 nueces pacanas troceadas
- 10 - 12 chips de plátano (optioneel)
- 10 tallos de cebollino picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3334 kJ / 797 kcal
- Eiwitten
- 27.2 g
- Koolhydraten
- 117.7 g
- Vetten
- 24.2 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 8.3 g
- Natrium
- 1170.4 mg
Alternatieve recepten
Alubias con tomate y cúrcuma
30min
Puerros gratinados con bechamel de soja
1h 15min
Tiramisú con té matcha y fresas
4h 20min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45min
Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)
30min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico
2 Std. 30 Min
Crumble de verduras con frutos secos
1h
Guiso de verduras de raíz
1h 40min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35min
Arroz con verduras y judías rojas
45min