Terrina de salmón con mango

Terrina de salmón con mango

3.6 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

8 raciones

Ingrediënten

300 g de puerro (2-3 puerros)
250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
5 g de jengibre fresco
6 tiras de piel de lima
2 huevos
200 g de nata
10 g de zumo de lima
1 cucharadita de cebollino fresco picado
1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
1 mango maduro cortado en láminas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 31.94 g

Calorieën 1343 kJ / 321 kcal

Vetten 21 g

Vezels 1.48 g

Koolhydraten 4.87 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Omega 3 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rodaballo asado a la mediterránea

50min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Pastel de verduras y queso fresco

3u. 40min

Crema de calabaza y membrillo

30min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3u.

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

45min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25u.

Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías

1u.

Pudin de trucha

2u. 40min

Pudin de pescado

2u. 15min