Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce
4.7 81 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
300 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried porcini mushrooms
    12 g
  • water
    30 g
  • fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
    100 g
  • unsalted butter cold, diced
    50 g
  • shallots halved
    60 g
  • dry white wine
    120 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp chicken stock paste, homemade
  • boiling water
    200 g
  • single cream (approx. 18 % fat)
    125 g
  • plain flour
    25 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • fine sea salt to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 300 g

Natrium 1636 mg
Eiwitten 13 g
Calorieën 3309 kJ / 789 kcal
Vetten 62 g
Vezels 10.3 g
Verzadigd vet 49 g
Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland
Thicken Mode 17 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Béchamel Sauce

4.7(86)

15min

Sous-vide Poached Eggs

3.2(31)

30min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3(12)

4u.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(43)

40min

Beef Stroganoff

4.0(147)

1u.

Steamed Rice

4.8(473)

25min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1u. 10min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(42)

50min

Onion Soup

4.3(239)

1u.

Dauphinoise Potatoes

4.5(282)

50min