Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1823 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 2826 kJ / 674 kcal

Vetten 54 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 28 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thicken Mode 17 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pissaladière

Pissaladière

1u. 30min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13u. 40min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8u. 45min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2u. 20min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2u. 10min

Varoma Pizza

Varoma Pizza

1u.

Pork Stuffing Balls

Pork Stuffing Balls

1u. 5min

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

1u. 20min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45min

Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

48u. 20min

Tarte Bourguignonne

Tarte Bourguignonne

1u. 30min