Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1823 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 2826 kJ / 674 kcal

Vetten 54 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 28 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thicken Mode 17 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

2u. 15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Sautéed Shallots (250 g)

Sautéed Shallots (250 g)

20min

Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

30min

Rum Babas

Rum Babas

3u. 45min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1u. 55min

Beef Goulash with Bread Dumplings

Beef Goulash with Bread Dumplings

1u. 30min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min

Spooning Custard

Spooning Custard

15min

Chocolate Sauce

Chocolate Sauce

5min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min