Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1823 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 2826 kJ / 674 kcal

Vetten 54 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 28 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thicken Mode 17 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Hollandaise Sauce

15min

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15min

Liquid Yoghurt in Mixing Bowl

12u.

Slow-cooked Pears in Red Wine

5u.

Browned Beef Cubes (Medium)

15min

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1u. 10min

Fresh Pasta Dough

1u.

Greek Yoghurt with Honey and Walnuts

18u. 30min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Trout with hollandaise sauce

50min

Raised Game Pie

24u.

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min