Soubise Sauce
TM6

Soubise Sauce

4.1 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g vegetable oil
  • 300 g onions, cut in wedges
  • 30 g unsalted butter
  • ½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
    of ½ tsp chicken stock paste, homemade
  • 300 g boiling water
  • 20 g single cream (approx. 18 % fat)
  • 30 g plain flour
  • ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 pinches ground nutmeg

Voeding
per 600 g
Calorieën
2826 kJ / 674 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
40 g
Vetten
54 g
Verzadigd vet
28 g
Vezels
6.8 g
Natrium
1823 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten