Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 76.3 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 933 kJ / 223 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 93 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 7.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1u. 20min

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1u. 10min

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1u. 15min

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1u. 35min

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

50min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50min

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3u. 30min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3u. 45min

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4u. 30min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2u. 5min

Pudding di riso venere e mango

8u. 45min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min