Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 40 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 16u.

4 porce

Ingrediënten

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 335 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 2523 kJ / 603 kcal

Vetten 35 g

Vezels 22.1 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pomalé vaření na TM6 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1u.

Čočka na kari s dýní v páře

1u. 15min

Zeleninové kari s rýží

1u.

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1u.

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1u. 45min

Kari ze špičatého zelí

35min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1u.

Kokosový Dhal

20min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Indický čočkový dahl

30min