Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.6 32 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 16u.
4 porce

Ingrediënten

Krémový černý dahl
  • fazolí mungo, suchých, celých
    200 gramů
    200 gramů fazolí adzuki, sušených
  • voda na namáčení
  • oleje
    20 gramů
  • stroužků česneku
    6
  • zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
    3 centimetry
  • cibule, žluté na klínky
    170 gramů
  • másla
    30 gramů
  • konzervovaných rajčat
    400 gramů
  • rajčatového protlaku
    20 gramů
  • mléka
    400 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • černého pepře, mletého
    ¼ čajové lžičky
  • kmínu, mletého
    2 čajové lžičky
  • chilli, prášku
    1 čajová lžička
Pečený květák
  • oleje
    30 gramů
  • římského kmínu, celého
    2 čajové lžičky
  • kurkumy
    2 čajové lžičky
  • květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
    1200 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • černého pepře, mletého
    ¼ čajové lžičky
  • zakysaná smetana na servírování
  • koriandr, čerstvý na ozdobu

Voeding per 1 porci

Calorieën 603 kcal / 2523 kJ
Eiwitten 25 g
Vetten 35 g
Koolhydraten 35 g
Vezels 22.1 g
Verzadigd vet 14 g
Natrium 335 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...