Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 42 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 16u.

4 porce

Ingrediënten

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 335 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 2523 kJ / 603 kcal

Vetten 35 g

Vezels 22.1 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pomalé vaření na TM6 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 Min

Napa Kimchi

15 Std.

Restované houby (300 gramů)

25 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Kešu krém

50 Min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35 Min

Pomazánka z kozího sýra

10 Min

Tuňákové kuličky s ricottou

20 Min

Kari coleslaw

10 Min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1 Std. 40 Min

Mac & Cheese těstoviny - z jednoho hrnce

30 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min