Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

1200 g de agua
1 cdita de sal fina
250 g de arroz blanco de grano largo
2 huevos
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
120 g de chícharos congelados
200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
100 g de aceitunas con o sin hueso
15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
1 ramita de menta fresca sólo las hojas
1 cda de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 cditas de vinagre

1 - 2 cditas de jugo de limón
sal y pimienta al gusto
7 jitomates cherry en mitades o cuartos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 21 g

Calorieën 2027 kJ / 485 kcal

Vetten 18 g

Vezels 5.95 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salmón con salsa de naranja

25 Min

Estofado de pescado

1 Std. 10 Min

Arroz con pulpo

35 Min

Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja

50 Min

Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena

40 Min

Risotto con manzana y jamón ahumado

30 Min

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40 Min

Noodles con cordero

30 Min

Arroz de Pulpo

2 Std. 10 Min

Pimientos rellenos

50 Min

Potaje de habas

1 Std. 30 Min

Crema Vychissoise con camarones

2 Std. 30 Min