Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

4.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di anacardi
30 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
40 g di uvetta ammollata in 20 g di brandy + q.b. per guarnire
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
1200 g di acqua
150 g di riso Venere
160 g di petto d'anatra affumicato, affettato
glassa di aceto balsamico

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 33.5 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 39.4 g

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