Ragoût de bœuf aux légumes

Ragoût de bœuf aux légumes

4.2 111 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

30 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
150 g d'oignons coupés en huit
600 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux de 2 cm
100 g de navet détaillé en dés
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
110 g de céleri-rave détaillé en dés
300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)
1 cube de bouillon de bœuf
50 g de sauce de soja
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de farine de blé
2 brins de persil frais ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1548.2 mg

Eiwitten 48.4 g

Calorieën 2041.6 kJ / 488 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 37.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°22 49 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Ragoût express d'agneau épicé

30min

Ragoût de bœuf aux légumes-racines

2u. 40min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4u. 40min

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

50min

Ragoût de bœuf

1u. 50min

Ragoût de veau à l'asturienne

2u. 45min

Ragoût de bœuf et gnocchi

1u. 30min

Émincé de poulet Parmentier

1u. 15min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1u.

Blanquette de veau aux bolets

1u. 30min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4u.

Poulet au vin jaune à la vapeur

1u. 25min