Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'oignons, coupés en huit
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de navet, détaillé en dés
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 110 g de céleri-rave, détaillé en dés
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 50 g de sauce de soja
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2811.8 kJ / 672 kcal
- Eiwitten
- 70.8 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 29.3 g
- Verzadigd vet
- 9.3 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 1406.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mijoté de bœuf aux carottes
1 Std.
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2 godz. 40 min
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
1 Std. 40 Min
Salade de pommes de terre
8h 45min
Coq au vin
2h
Émincé à la zurichoise
50 Min
Assiette bernoise
1 Std. 15 Min
Boulettes de viande à la sauce espagnole
55min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Goulasch
3 Std.
Ragoût de bœuf
1 Std. 50 Min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min