Biltmore Chicken Posole
TM6 TM5

Biltmore Chicken Posole

4.3 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

Chicken

  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 1 garlic clove
  • 24 oz chicken thighs, boneless and skinless, halved, lengthwise
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp dried Mexican oregano
  • 1 tsp paprika
  • ¼ tsp ground cayenne pepper (optioneel)

Broth

  • ½ tsp salt
  • 2 dried 'chile de árbol' chilies, stems and seeds removed
  • 2 dried ancho chilies, stems and seeds removed
  • 3 dried guajillo chilies, stems and seeds removed
  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 32 oz chicken stock
  • 25 oz canned hominy, drained and rinsed

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1372 kJ / 328 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
31 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
8 g
Natrium
1705 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten