Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 oz ancho chilies, stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
- 1 oz dried guajillo chilies, stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
- 1 cinnamon stick
- 5 allspice berries
- 1 tsp whole black peppercorns
- 1 tsp dried Mexican oregano
- 1 tsp dried marjoram
- 1 tsp dried thyme
- 3 tsp salt, to taste, divided
- 5 ½ oz white onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 33 oz water
- 1 oz apple cider vinegar
- 5 ½ oz Mexican chocolate, cut into pieces (1 in.)
- 6 chicken leg quarters, skin on, bone in
- sesame seeds, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1858 kJ / 444 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 10 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Picadillo (Texas Hash)
40 min
Carnitas
50 min
Shrimp Creole with Carolina Rice
50 min
Tamales Oaxaqueños
2h 40min
Italian Wedding Soup
1h 15 min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Pork Tortas
2h 20min
Cucumber Lime Sorbet
8 Std. 10 Min
Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese
1h 5min
Fish Ceviche
3h 25min
Chicken and Avocado Arepas
1h
Tuna Tartare
40 min