Tagliolini stracciatella e speck

Tagliolini stracciatella e speck

4.6 25 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

6 porzioni

Ingrediënten

2000 g di acqua salata
320 g di tagliolini
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
1 cipolla in quarti
800 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
sale
100 g di speck a cubetti
250 g di stracciatella
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.4 g

Calorieën 2293 kJ / 548 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 47.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta fresca 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata lucana

1u. 10min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1u.

Gattò di patate

1u. 30min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4u. 40min

Tagliatelle di nonna Marietta

1u.

Tagliatelle Sol di Sicilia

1u. 30min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1u.

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1u. 15min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1u. 30min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55min

Paccheri zucca e salsiccia

30min

Orecchiette con crema di zucca e speck

35min