Risotto mit getrockneten Steinpilzen
TM6 TM5

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 (1.7K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 25 g getrocknete Steinpilze
  • 200 g Wasser, kochend heiß
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 250 g Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
  • 100 g Weißwein
  • 750 g Gemüsefond, heiß
    of 750 g Rinderfond, heiß
  • 5 - 8 Safranfäden

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1858 kJ / 444 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
18 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten