Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto
4.2 607 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Schalotten halbiert
    2
  • Olivenöl
    50 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Champagner
    100 g
  • Gemüsebrühe, flüssig heiß
    750 g
    750 g Geflügelbrühe, flüssig, heiß
  • Salz und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
    ¼ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
    2 Prisen
  • Steinpilze, frisch in Scheiben (0,3 cm)
    400 g
  • Butter
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 2128 kJ / 509 kcal
Vetten 26 g
Vezels 32 g
Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pirates Cooking 63 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5(2.1K)

45 Min

Maronencremesuppe

4.4(860)

30 Min

Trüffelrisotto

4.1(380)

45 Min

Risotto mit Steinpilzen

4.4(1.3K)

50 Min

Polenta

4.3(463)

30 Min

Kürbissuppe mit Korianderpesto

4.8(1.1K)

45 Min

Käsefondue

4.1(547)

15 Min

Risotto alla Milanese

4.5(551)

35 Min

Risotto mit Varianten

4.4(135)

40 Min

Spargel-Risotto mit Garnelen

4.3(1.9K)

50 Min

Risotto mit Zucchini

4.7(1.6K)

50 Min

Lachs mit Zitronenrisotto

4.7(3.8K)

40 Min