Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

4.3 554 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotten halbiert
2
Olivenöl
50 g
Risottoreis
250 g
Champagner
100 g
Gemüsebrühe, flüssig heiß
750 g
750 g Geflügelbrühe, flüssig, heiß
Salz und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
2 Prisen
Steinpilze, frisch in Scheiben (0,3 cm)
400 g
Butter
40 g

Voeding per 1 Portion

Calorieën 509 kcal / 2128 kJ

Eiwitten 13 g

Vetten 26 g

Koolhydraten 51 g

Vezels 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pirates Cooking 63 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini

50min

Spargel-Safran-Risotto

Spargel-Safran-Risotto

35min

Sonnenweizen-Pilz-"Risotto"

Sonnenweizen-Pilz-"Risotto"

40min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Wirsing-Morchel-Risotto

Wirsing-Morchel-Risotto

45min

Weizen Risotto mit Champignons

Weizen Risotto mit Champignons

35min

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

50min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Trüffelrisotto

Trüffelrisotto

45min

Spargel-Risotto mit Garnelen

Spargel-Risotto mit Garnelen

50min

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

35min

Lachs mit Zitronenrisotto

Lachs mit Zitronenrisotto

40min