Batzerlgugelhupf

Batzerlgugelhupf

4.7 16 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 50min

12 Stücke

Ingrediënten

Germteig

Milch
250 g
Zucker
100 g
frische Germ zerbröselt
30 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Ei (Größe M)
1
Eidotter
3
Vanillezucker
2 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL

Füllungen

Mohnsamen
100 g
Haselnüsse, ganz
100 g
Milch
200 g
Zucker
90 g
Rosinen
60 g
Rum
3 TL
Zimt, gemahlen
3 Msp.
Magertopfen
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Powidl
100 g

Fertigstellung

Staubzucker zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 2020 kJ / 482 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 58.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen! 50 recepten
Oostenrijk

Gugelhupf 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Eisweintascherl

1u. 20min

Marillenkuchen

1u. 30min

Ribiseltorte mit Schneehaube

1u. 10min

Mohnblume

2u. 20min

Gerührter Germgugelhupf

2u.

Sonntags-Striezel

2u. 15min

Mohnstrudel

2u. 30min

Schoko-Marmorgugelhupf

1u. 40min

Buchteln mit Powidl

2u. 20min

Wiener Rehrücken

3u. 40min

Polsterzipfl

2u. 10min

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4u. 35min