Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.0 253 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porcje

Ingrediënten

150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
600 g wody
2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
½ - ¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
20 g syropu klonowego (optioneel)
100 g napoju sojowego niesłodzonego
100 g mleczka kokosowego (optioneel)
3 łyżki ziaren sezamu, białego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 760.5 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1463.3 kJ / 349.5 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 9.5 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 43.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DIETA WEGAŃSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Kremowa zupa z pieczonych buraków

1u. 40min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

1u. 50min

Śródziemnomorska zupa pomidorowa

30min

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

2u. 20min

Pasta z oliwek

5min

Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

50min

Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym

40min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1u. 15min

Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem

35min

Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą

50min

Zupa krem z selera z jabłkiem

55min