Zupa krem marchewkowy z kolendrą
TM6 TM5

Zupa krem marchewkowy z kolendrą

4.6 (557 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 10 g skórki z cytryny ( z ½ cytryny), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 500 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 550 g wody
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 10 gałązek kolendry, świeżej, pokrojonej na kawałki
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • kolendra, świeża, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1092.8 kJ / 261.2 kcal
Eiwitten
6.1 g
Koolhydraten
26.6 g
Vetten
16.4 g
Verzadigd vet
9.1 g
Vezels
7.9 g
Natrium
551.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten