Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

4.5 71 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porciones

Ingrediënten

3 dientes de ajo pelados
120 g de cebolla blanca en gajos
30 g de aceite de oliva
180 g de jitomate guaje sin semillas y en cubos (aprox. 3 piezas)
200 g de puré de tomate
100 g de kale sin tallos y en trozos
200 g de calabacitas en cubos (aprox. 2 piezas)
1200 g de agua
1 - 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
210 g de garbanzo, enlatado escurrido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 357 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 551 kJ / 131 kcal

Vetten 6 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA ALTERNATIVA 61 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pozole de setas

1u.

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de elote

35min

Sopa de jitomate y elote

40min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Sopa de frijol con quinoa

1u.

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Barbacoa de hongos

30min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Quinoa con ejotes

30min