Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 1 berenjena (aprox. 250 g)
- 4 pellizcos de sal
- 170 g de cebolla en octavos
- 250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate maduro pelado en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar (optioneel)
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 20 - 30 g de vinagre
- sal en escamas
- pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1031 kJ / 246 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 22.6 g
- Vetten
- 13.3 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 9.5 g
- Natrium
- 1243.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Jardinera de verduras a la menta
40 Min
Trinxat de col
1h 15min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 min
Bacalao con samfaina
1hod.
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10 min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55 Min
Boloñesa de avellanas
35 min
Salteado de verduras al curry
30 min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40 Min
Esqueixada de bacalao
15 min
Coca de Sant Joan
1hod.
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5 Std.