Zuckerreinkerl
TM6 TM5

Zuckerreinkerl

4.9 (93 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 110 g Wasser
  • 60 g Milch
  • 30 g frische Germ
  • 200 g Rohrohrzucker, etwas mehr zum Ausstreuen
  • 560 g Weizenmehl, glatt, Type 700
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 2 Eidotter
  • 10 g Rum
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • ½ TL Kakao
  • 70 g Butterschmalz, in Stücken

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1586 kJ / 379 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
52 g
Vetten
15 g
Verzadigd vet
8.2 g
Vezels
2.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten