Zuckerreinkerl

Zuckerreinkerl

4.8 109 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 50min

12 Stück

Ingrediënten

Wasser
110 g
Milch
60 g
frische Germ
30 g
Rohrohrzucker etwas mehr zum Ausstreuen
200 g
Weizenmehl, glatt Type 700
560 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
Butter weich, in Stücken
80 g
Eier (Größe M)
2
Eidotter
2
Rum
10 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kakao
½ TL
Butterschmalz in Stücken
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1586 kJ / 379 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles in Butter - Kärnten 12 recepten
Oostenrijk

Garantiert gelungen! 50 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Himmlische Schokokugeln

3u. 20min

Brabanter Knöpfe

1u. 30min

Windringerl

3u.

Bambas mit Puddingcreme

2u. 20min

Himbeer-Zitronen-Sirup

2u. 15min

Käse-Kürbiskern-Stangerl

1u. 30min

Kokoseis

9u. 30min

Käsestangerl

35min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2u.

Sacher-Gugls

1u. 30min

NomNom-Roulade

2u. 15min

Rahmdalken mit Erdbeeren

25min