Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Berenjenas al miso al vacío
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 45min
4 raciones
Ingrediënten
-
90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
-
40 g de mirin
-
35 g de agua35 g de sake
-
30 g de azúcar
-
1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
-
2 pellizcos de sal
-
1600 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g zumo de limón
-
360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 cebolleta tierna en rodajas finas diagonales
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
670 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
654 kJ /
156 kcal
Vetten
6 g
Vezels
5.3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Koolhydraten
13 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Al vacío - Cubrecuchillas
11 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2u. 20min
Salmón teriyaki al vacío
1u. 20min
Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta
16u. 30min
Tiradito de lubina nikkei
15min
Hinojo "a la parmesana"
1u. 25min
Cuscús de coliflor con dátiles
10min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1u.
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48u.
Bao buns con salmón y espárragos
1u.
Chutney de mango - India
1u. 10min
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1u. 20min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2u. 10min