Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 598 kJ / 143 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 15.2 g

Koolhydraten 3.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... melanzane 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Melanzane ripiene light

1u.

Polpette di melanzane

45min

Crocchette di melanzane

35min

Carpaccio di melanzane

45min

Melanzane trifolate

40min

Polpette di funghi

1u.

Carciofi in agrodolce

30min

Carciofi romani gratinati

45min

Funghi champignon ripieni

1u. 5min

Carciofi ripieni

50min

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Melanzane alla pizzaiola

1u. 10min