Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 598 kJ / 143 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 15.2 g

Koolhydraten 3.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... melanzane 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35 min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1 godz. 10 min

Rose di melanzane al tonno

35 min

Melanzane ripiene light

1 godz.

Carpaccio di melanzane

45 min

Melanzane trifolate

40 min

Melanzane alla pizzaiola

1 godz. 10 min

Polpette di funghi

1 godz.

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55 min

Funghi champignon ripieni

1 godz. 5 min

Peperoni con capperi

40 min

Pizzette di melanzane

40 min