Apfel-Pulled-Pork
TM6

Apfel-Pulled-Pork

4.7 (35 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 160 g Zwiebeln, in Schnitzen (1 cm)
  • 2 Äpfel, gross, geschält, in Würfeln (2 cm)
  • 1 Knoblauchzehe geviertelt
  • 800 g Schweinshals, ohne Knochen, in 4 Stücken
  • 100 g Apfelessig
  • 500 g Apfelsaft
  • 200 g Bier (Siehe Tipp)
  • 50 g Honig
    of 50 g Ahornsirup
  • 2 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 2 TL Worcestershire Sauce
  • 1 EL Paprika, geräuchert
    of 1 EL Paprika edelsüss
  • ½ EL Zimt, gemahlen
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1657.4 kJ / 395.5 kcal
Eiwitten
25.3 g
Koolhydraten
25.8 g
Vetten
19.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten