Apparaten en accessoires
Apfel-Pulled-Pork
Voorbereiding. 20min
Totaal 8u. 20min
6 Portionen
Ingrediënten
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Zwiebeln in Schnitzen (1 cm)160 g
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Äpfel gross, geschält, in Würfeln (2 cm)2
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Knoblauchzehe geviertelt1
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Schweinshals ohne Knochen, in 4 Stücken800 g
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Apfelessig100 g
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Apfelsaft500 g
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Bier (Siehe Tipp)200 g
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50 g AhornsirupHonig50 g
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Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)2
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Worcestershire Sauce2 TL
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1 EL Paprika edelsüssPaprika, geräuchert1 EL
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Zimt, gemahlen½ EL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
25.3 g
Calorieën
1657.4 kJ /
395.5 kcal
Vetten
19.2 g
Koolhydraten
25.8 g
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