Apparaten en accessoires
Eier-Tatar
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Eier6
-
Wasser700 g
-
Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Schnittlauch (ca. 5 g), in Stücken (2 cm)½ Bund
-
Bundrüebli150 g
-
Radieschen120 g
-
Bundzwiebeln40 g
-
Olivenöl30 g
-
Weissweinessig25 g
-
Dijonsenf40 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen6 Prisen
-
Toastbrot8 Scheiben
-
Fleur de Sel4 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portionen
Eiwitten
15.8 g
Calorieën
1568 kJ /
376 kcal
Vetten
21 g
Koolhydraten
28 g