Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Eier kalt
6
Wasser auf 1 l genau aufzufüllen
Dill, frisch Blätter abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität), in Stücke geschnitten
250 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Olivenöl
5 g
rosa Pfefferkörner
1 TL
Salz
½ TL
Avocados
3
Zwiebelsprossen
30 g
Weissbrot getoastet
6 Scheiben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 459.7 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1491 kJ / 356.3 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Genussvolle Ostern 13 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Karibische Wraps

50min

Panna Cotta mit Kokosnuss und caramelisierten Orangen

4u. 20min

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40min

Fleischvögel

1u. 45min

Schnelles Vitello Tonnato

20min

Tom Kha Gai

45min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2u. 20min

Guacamole

1u.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2u. 30min

Steinpilz-Risotto

45min