Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Eier kalt
6
Wasser auf 1 l genau aufzufüllen
Dill, frisch Blätter abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität), in Stücke geschnitten
250 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Olivenöl
5 g
rosa Pfefferkörner
1 TL
Salz
½ TL
Avocados
3
Zwiebelsprossen
30 g
Weissbrot getoastet
6 Scheiben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 459.7 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1491 kJ / 356.3 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Genussvolle Ostern 13 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 godz. 15 min

Fleischvögel

1 godz. 45 min

Käse-Knöpfli

35 min

Schnelles Vitello Tonnato

20 min

Rindsfilet Café de Paris

1 godz. 30 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Guacamole

1 godz.

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 godz.

Spaghetti alla carbonara

30 min

Sauce béarnaise

20 min

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10 min