Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Eier kalt
6
Wasser auf 1 l genau aufzufüllen
Dill, frisch Blätter abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität), in Stücke geschnitten
250 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Olivenöl
5 g
rosa Pfefferkörner
1 TL
Salz
½ TL
Avocados
3
Zwiebelsprossen
30 g
Weissbrot getoastet
6 Scheiben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 459.7 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1491 kJ / 356.3 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Genussvolle Ostern 13 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 Min

Dinkel-Pouletsalat

45 Min

Polenta

30 Min

Fischcurry

45 Min

Mousse au Chocolat

4 Std.

Lachshäppchen

1 Std. 20 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Rindsfilet Café de Paris

1 Std. 30 Min

Pad Thai mit Crevetten

55 Min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Guacamole

1 Std.