Apparaten en accessoires
Egli-Knusperli
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
Tartaresauce
-
Petersilie (20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Essiggurken in Stücken (3 cm)50 g
-
rote Zwiebeln halbiert30 g
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hartgekochte Eier2
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Sonnenblumenöl250 g
-
Ei1
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Zitronensaft2 TL
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grobkörniger Senf2 TL
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Salz¾ TL
-
Pfeffer1 Msp.
Knusperli
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Bier200 g
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Weissmehl160 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Butter50 g
-
weisser Pfeffer¼ TL
-
Frittieröl1 l
-
Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert500 g
-
Weissmehl1 EL
-
Bio-Zitrone in Schnitzen1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
33.8 g
Calorieën
4600 kJ /
1098.9 kcal
Vetten
95.9 g
Koolhydraten
23.3 g
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