Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

4.2 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 Portionen

Ingrediënten

Salzige Karamelsauce

Zucker
250 g
250 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
Vollrahm
200 g
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 TL
Essig
50 g

Glacecreme

Vanillestängel nur die Samen
½
Vollmilch
600 g
Vollrahm
200 g
Zucker
30 g
Eigelbe
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Nussglace

5hod. 20min.

Focaccia mit Tomaten

40min.

Vermicelles

3hod. 15min.

Gewürznüsse

45min.

Himbeer- und Limettensorbet

10min.

Haselnuss-Glacé

6hod. 20min.

Vanille-Quark-Glacé

3hod.

Zwiebelwähe

1hod. 15min.

Honig-Glace

17hod. 45min.

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min.

Knusperchips mit Guaçamole

1hod.

Sonntagszöpfe Zweierlei

2hod. 10min.