Apparaten en accessoires
Osterkuchen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
8 Stücke
Ingrediënten
-
Mandeln ganz75 g
Teig und Milchreis
-
Zucker115 g
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Mehl250 g
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Salz¼ TL
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
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Ei1
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Rundkornreis (z. B. Camolino/Originario)100 g
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Milch400 g
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Salz1 Prise
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Aprikosenkonfitüre200 g
Füllung
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Eiweisse2
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Salz2 Prisen
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Butter weich, in Stücken75 g
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Eigelbe2
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Vollrahm200 g
Fertigstellung
-
Puderzucker zum Bestäuben2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
11 g
Calorieën
2889 kJ /
691 kcal
Vetten
41 g
Koolhydraten
68 g
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