Osterkuchen
TM6 TM5

Osterkuchen

4.3 (69 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 75 g Mandeln, ganz

Teig und Milchreis

  • 115 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • ¼ TL Salz
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 100 g Rundkornreis (z. B. Camolino/Originario)
  • 400 g Milch
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Aprikosenkonfitüre

Füllung

  • 2 Eiweisse
  • 2 Prisen Salz
  • 75 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eigelbe
  • 200 g Vollrahm

Fertigstellung

  • 2 EL Puderzucker, zum Bestäuben

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
2889 kJ / 691 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
68 g
Vetten
41 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten