Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

3.3 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

2 porzioni

Ingrediënten

farina tipo 00 q.b.
300 g di fesa di tacchino a listarelle (2x5 cm)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di polpa di zucca a tocchetti (1x1 cm)
4 foglie di salvia fresca
200 g di birra
2 pizzichi di sale
1 pizzico di peperoncino secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1060 mg

Eiwitten 34.1 g

Calorieën 1502 kJ / 359 kcal

Vetten 23.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 4.1 g

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