Insalata di zucchine e asparagi

Insalata di zucchine e asparagi

4.4 29 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g acqua
350 g di asparagi puliti e a pezzi (2-3 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
2 pompelmo rosa
10 g di scalogno
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 cucchiaini di semi di chia
50 - 100 g di spinaci baby freschi puliti e asciutti
40 g di noci sgusciate a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaio di semi di girasole
1 cucchiaio di semi di zucca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1205 kJ / 288 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 5.9 g

Koolhydraten 11.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 6 recepten
Italië

Oggi... zucchine! 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cous cous di cavolfiore

20 min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 min

Insalata di fagiolini

40 min

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4 h

Purè di carciofi e tofu

20 min

Carpaccio di melanzane

45 min

Patate e fagiolini al pesto

35 min

Frittata di asparagi e frutta secca

1 h

Spinaci al burro

30 min

Fagiolini in gremolada

30 min

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10 min

Broccoli alla siciliana con olive

40 min