Sopa de setas

Sopa de setas

4.1 76 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 35min
5 porciones

Ingrediënten

  • 1 pieza de chile guajillo sin semillas ni tallo
  • 2 piezas de dientes de ajo pelado
  • 2 piezas de jitomate en cuatros
  • 200 g de cebolla blanca en cuatros
  • 500 g de setas en cuatros
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 200 g de espinacas baby frescas
  • 10 hojas de epazote
  • 1 pieza cubo de caldo de verduras
  • 200 g de granos de elote
  • 6 hojas de laurel frescas
  • 600 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 726 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 769 kJ / 183 kcal
Vetten 9 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...