Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.6 61 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 55min

4 porcje

Ingrediënten

Sałatka

1200 g wody
100 g zielonej soczewicy, suszonej
300 g młodej marchewki przekrojonej wzdłuż na pół
120 g komosy ryżowej (quinoa)
100 g mieszanki młodych sałat
60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
30 g żurawiny, suszonej

Sos klonowo-balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
10 g soku z cytryny
15 g octu balsamicznego
20 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

4 łyżki orzeszków piniowych (patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 397.3 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1736.3 kJ / 414.7 kcal

Vetten 18.3 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 55.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEZONOWE SAŁATKI 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Wegańskie "mięso"

1u. 15min

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

45min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55min

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1u. 50min

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1u. 45min

Migdałowa quinoa z owocami

30min

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

30min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Sycylijska caponata

30min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30min