Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 64 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porcje

Ingrediënten

1000 g wody
120 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g oleju rzepakowego
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
1 łyżeczka soli
30 g soku z cytryny
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 917.8 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 2188.7 kJ / 522.8 kcal

Vetten 35.8 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 41.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEZONOWE SAŁATKI 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1u.

Sałatka z soczewicy

45min

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45min

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1u. 20min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1u. 45min

Gotowanie 300 g kaszy orkiszowej pęczak

35min

Gotowanie 200 g kaszy orkiszowej pęczak

35min

Gotowanie 500 g kaszy orkiszowej pęczak

35min

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3u. 15min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Sałatka detox

25min