Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

6 porcji

Ingrediënten

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 495.8 mg

Eiwitten 17.3 g

Calorieën 969.2 kJ / 231.5 kcal

Vetten 11.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 15.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie

25min

Jajka faszerowane pastą z sardynek

40min

Śledzie po wileńsku

13u. 45min

Sałatka śledziowa rosolli

1u. 15min

Kotlety śledziowe z kaparami

25min

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)

3u.

Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek

25min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1u. 35min

Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą

2u. 15min

Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym

1u. 15min

Bigos z czerwonej kapusty

1u. 30min

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

50min