Risotto melone e speck
TM5 TM6

Risotto melone e speck

4.3 (49 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 120 g di speck a cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco
  • 820 g di acqua
    of 820 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
  • 160 g di panna acida
    of 160 g di stracciatella

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2519 kJ / 602 kcal
Eiwitten
15.3 g
Koolhydraten
71 g
Vetten
28.2 g
Verzadigd vet
69 g
Vezels
1.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten