Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di scalogno a pezzi
- 120 g di speck a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco
-
820
g di acqua
of 820 g di brodo vegetale - 1 cucchiaino di sale
- 240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
-
160
g di panna acida
of 160 g di stracciatella
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2519 kJ / 602 kcal
- Eiwitten
- 15.3 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 28.2 g
- Verzadigd vet
- 69 g
- Vezels
- 1.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Risotto alla birra
35 min
Risotto con Brie, speck e noci
35 min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 min
Risotto fragole e cioccolato
30 min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 min
Risotto con mele e funghi
40 min
Risotto alla melagrana e coppa
35 min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 min
Risotto ai profumi d'estate
30 min
Risotto bresaola e pere (senza glutine)
35 min
Risotto alle fragole e peperoncino
40 min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 min